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熬萝卜的家常做法 萝卜炖虾的做法

2024-04-30 1115 明贵知识网

食材用料

白萝卜400克，猪骨400克，葱一根，姜五片，盐适量，鸡精适量，胡椒粉适量，枸杞一小撮

做法

1/7萝卜削皮洗净，骨头和葱洗净

2/7骨头焯水后，控干水

3/7胡卜切滚刀块，姜切片，葱切碎，枸杞泡软

4/7把骨头放入高压锅，盖好盖子，熬上二十分钟，然后关火

5/7待减压阀落下，放入萝卜，中火再压五分钟

6/7待减压阀再次落下，调入鸡精，盐和胡椒粉岀锅，最后撒上枸杞和葱花

7/7出锅

熬萝卜的家常做法 扩展

白萝卜炖虾的做法步骤1. 萝卜去皮切丝，虾去沙线虾须，洗净备用，姜葱和蒜切片；

3. 一边翻炒一边用铲子摁一摁虾头，让更多的虾油流出来；

4. 等虾颜色略变红，下白萝卜丝，翻炒同时加生抽，盐调味；

5. 加一碗鸡汤，加锅盖炖5分钟，萝卜丝变软即可，端上桌时放些香菜。小贴士喜欢带汤汁的可以多加点鸡汤，不喜欢的则少加，根据自家的喜好吧！

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